超市水产品销售的“合理损耗”
2017-3-23 0:0:0 用友T1小编超市水产品销售的“合理损耗”
超市水产品销售的“合理损耗”老师：超市里的水产品按什么计量？
小王：按重量，每公斤或市斤多少钱。
老师：那么进的时候按什么计量？
小王：也应该是按重量。
老师：那么水分该怎么处理呢？
小王：中间的差额就是合理损耗。
老师：既然是合理损耗，就必须符合一定的指标。
小王：其实，采购水产品的时候都是按净重计量的。所谓冷冻水产品，也不是大家想象的那样，将水产品和水一起冻起来，而是先称重，再将起保鲜作用的冰覆盖在上面，销售时再将覆在上面的冰块去除，净重销售，所以，同等温度条件下差额并不大。
老师：这个合理损耗由谁承担啊？
小王：消费者买水产品时总是把水挤了又挤，消费者是上帝，货物必须经上帝挑选了才有价值，这部分损耗只能由企业承担。
老师：有没有不合理损耗啊？
小王：肯定有。比如媒体报道过的捆螃蟹的绳子，500克螃蟹，其中绳子就占了200克。碰到这种情况顾客不买账，只能是不合理损耗。如果冷冻产品先期注水再冷冻，然后销售给超市，不合理损耗的风险更难控制。超市要想控制风险，就必须从源头管理，同时抓内部管理，水产品短缺当做水分损耗处理也是麻烦事。
老师：这损耗上怎么处理啊？
小王：没有想过这个问题。如果按售价法结转成本，可能好处理一些，但是无法精细化管理，无法控制企业的成本和利润。如果按照个别成本法，还要定期作修订，对于超市而言，这种修订在操作上有难度，特别是要配合日常的实物管理。
老师：实物管理有什么难度啊？
小王：盘点一般的货物，可以一件件点，水产品怎么点？水分怎么处理？变质、死亡的水产品怎么处理？总不能在超市的管理信息系统里设置有什么品种的鱼、什么规格、多少条、总重多少，当期销售了什么品种的鱼、什么规格、多少条、重量多少，变质多少条、死亡多少条、重量多少、当期自然损耗多少等项目吧。此外，还要判断多少非合理损耗、需要向供应商的索赔多少等。
老师：那怎么操作啊？
小王：估计超市对这部分业务采用扣点法（代理）销售，允许水产公司在店内设立专柜，按其POS机的销售额以及约定的扣点结转成本，结算采购金额。比如约定扣点15%，超市当期销售100万元，扣除15%，其对应当期采购成本为85万元，这样管理方便了，还控制了风险。
老师：如果超市会计账簿存在相关的“合理损耗”、商品变质损失，这说明什么？
小王：自营才会有这样的情况，不过从效率和效益角度，自营不太经济。
老师：生活需要观察，进而用专业语言（如会计）的角度去表述，再结合管理去思考，进而分析其营利模式、经营方式，判断其经济性，而判断经济性是判断企业会计资料真伪、遵从度的基础。
小王：确实是这样。如果先入为主地去看，超市销售水产品有合理损耗很正常，沿着这个思路复核人为的盘点表，会很容易忽视对其真实性的判断。
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详细分析一下性质，看计入主营业务收入，其他业务收入，营业外收入，那个合适看劳务费与公司的主营业务的关系，决定入到哪个会计科目。@普通一人: 如果公司是代收代付 而且经营范围也包括了抽取佣金所涉及的业务范围 那就挂“主营业务收入”对吧对应的支出呢
应收与总账对账不平衡 应收与总账对账不平衡
| 问题号: | 6657 |
|---|---|
| 解决状态: | 最终解决方案 |
| 软件版本: | 8.52 |
| 软件模块: | 应收 |
| 行业: | 通用 |
| 关键字: | 应收与总账对账不平衡 |
| 适用产品: | U852—-应收款管理 |
| 问题名称: | 应收与总账对账不平衡 |
| 问题现象: | 在应收管理模块中，进行“与总帐对帐”选择(客户+币种)对账时，出现对账不平衡，点击详细时，报“由于录入的期初单据或制单时改变了分录方向等造成对帐不平，无法展开成详细”，再改成‘科目+客户’时,为平衡。 |
| 问题原因: | 经过测试确实存在此问题，经过跟踪按‘客户+币种’程序所选择出： select cDwCode As WLCode,convert(varchar(100),”) As WLName,cexch_name,sum(case when dRegDate<'2005-01-01' or iPeriod=0 then iDAmount_s-iCAmount_s else 0 end) As BA_s,sum(case when (dRegDate<'2005-01-01' or iPeriod=0) and cexch_name’人民币’ then iDAmount_f-iCAmount_f else 0 end) As BA_f,sum(case when dRegDate=’2005-01-01′ then iDAmount_s else 0 end) As DA_s,sum(case when dRegDate>=’2005-01-01′ and cexch_name’人民币’ then iDAmount_f else 0 end) As DA_f,sum(case when dRegDate>=’2005-01-01′ then iDAmount else 0 end) As DA,sum(case when dRegDate>=’2005-01-01′ then iCAmount_s else 0 end) As CA_s,sum(case when dRegDate>=’2005-01-01′ and cexch_name’人民币’ then iCAmount_f else 0 end) As CA_f,sum(case when dRegDate>=’2005-01-01′ then iCAmount else 0 end) As CA,convert(money,0) As qc_s,convert(money,0) As qc_f,convert(money,0) As qc,convert(money,0) As jf_s,convert(money,0) As jf_f,convert(money,0) As jf,convert(money,0) As df_s,convert(money,0) As df_f,convert(money,0) As df INTO #tempDZ From Ap_Detail Where cFlag=’AR’ and iFlag<='2005-01-31' and dRegDate<='2005-01-31' Group by cDwCode,cExch_Name 按‘科目+客户’程序所选择出： select cDwCode As WLCode,convert(varchar(100),'') As WLName,sum(case when dRegDate<'2005-01-01' or iPeriod=0 then iDAmount_s-iCAmount_s else 0 end) As BA_s,sum(case when (dRegDate<'2005-01-01' or iPeriod=0) and cexch_name’人民币’ then iDAmount_f-iCAmount_f else 0 end) As BA_f,sum(case when dRegDate=’2005-01-01′ then iDAmount_s else 0 end) As DA_s,sum(case when dRegDate>=’2005-01-01′ and cexch_name’人民币’ then iDAmount_f else 0 end) As DA_f,sum(case when dRegDate>=’2005-01-01′ then iDAmount else 0 end) As DA,sum(case when dRegDate>=’2005-01-01′ then iCAmount_s else 0 end) As CA_s,sum(case when dRegDate>=’2005-01-01′ and cexch_name’人民币’ then iCAmount_f else 0 end) As CA_f,sum(case when dRegDate>=’2005-01-01′ then iCAmount else 0 end) As CA,convert(money,0) As qc_s,convert(money,0) As qc_f,convert(money,0) As qc,convert(money,0) As jf_s,convert(money,0) As jf_f,convert(money,0) As jf,convert(money,0) As df_s,convert(money,0) As df_f,convert(money,0) As df INTO #tempDZ From Ap_Detail Where cCode=’1131′ and iFlag<='2005-01-31' and dRegDate<='2005-01-31' Group by cDwCode 区别： iflag一个选择小于3的，一个选择小于5的所造成。 |
| 解决方案: | 开发已做补丁，请替换UFAPBO.DLL文件,重新注册,可以解决此问题.(执行前请做好备份) |
| 补丁编号: | U852 应收应付最新补丁(全) |
| 录入日期: | 2016-03-16 15:23:45 |
| 最后更新时间: |
